반응형 막걸리10 전주 대표적인 막걸리 모주 전주에 놀러가가셔서 한옥마을에가면 흔하게 팔고 있는 모주입니다. 저도 처음에는 그냥 호기심으로 사와서 마셧는데 다음부터 전주에 가면 종종 사오게 되더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 전주 모주의 막걸리통의 색은 다른 막걸리와 다르게 흰색으로 되어 있어서 막걸리가 아닌가? 이런 느낌을 주는데 막걸리가 맞습니다. ㅎㅎㅎ 전주모주는 살균탁주이구요. 막걸리니까 당연히 쌀을 베이스로 만드는데 국내산입니다. 에탄올은 1.2% 로 순한편입니다. 그리고 대추와 생강이 들어갑니다. 생막걸리가 아니여서 유통기한은 6개월입니다. 전주 모주의 색은 처음에 어 ..... 이게 모지란 생각이 드는 색입니다. 맛도 어 .... 한약 먹는 느낌도 나고 아마도 대추랑 생강이 들어가서 모주만의 맛과 향이 나는것 같습니다. 대추와 생강 그리고 한약 느낌.. 2019. 9. 10. 오대산 찰옥수수 생막걸리 강원도의 유명한 옥수수로 만든 오대산 찰옥수수 생막걸리 입니다. 옥수수막걸리는 사람들이 엄청 단편이라고 해서 맛이 궁금 했습니다. 생막걸리의 색은 옥수수가 들어가서 그런지 노란 편입니다. 오대산 살아숨쉬는 맛 찰옥수수 생막걸리는 오대산 맑은물로 빚어 더욱 깔끔하고 맛이 좋다고 합니다. 그런데 말입니다. 옥수수분말이 외국산이 뭡니까?? 아 이런거라도 국산을 써야지 흠 .. 막걸리가 저렴하게 마시는 술이긴 하지만 재료가 외국산 밀가루, 옥수수라서 좀 아쉽네요. 막걸리의 맛도 당연히 합성감미료입니다. 알코올 함량은 6%입니다. 그래도 강원도 옥수수막걸리인 만큼 국내산 강원도의 옥수수 재료로 팔았으면 하네요. 강원도 평창에 왔다 주변에 쌈밥 집에서 점심에 마신 오대산 찰옥수수 생막걸리는 생각보단 많이 달진 않았.. 2019. 4. 13. 전주 생막걸리 전주 여행갔을때 사온 전통의 명품주 전주막걸리인 전주 생막걸리입니다. 막걸리 디자인 통은 다른 막걸리와 크게 다르진 않습니다. 그래도 나름 전주에서 만든 막걸리인데 쌀이라도 국내산을 썻으면 어땠을까 싶네요. 물엿도 외국산이고.뭐가 좀 아쉬운 재료의 조합입니다. 전주(구 비사벌) 막걸리는 엄청 달거나 하지 않고 보통의 흔한 막걸리 맛입니다. 알코올 도수도 6% 정도이구요. 우유 빛깔의 전주 생 막걸리입니다. 전주는 막걸리는 전주모주가 가장 유명하고 많이 팔고 있어서 몇 번 사와서 먹었는데 가장 맛있던거 같습니다. 전주막걸리는 아무래도 저렴한 맛으로 즐기기에 좋습니다. 2018. 10. 15. 공주 밤동산 알밤막걸리 개인적으로 공주도 좋아하는 역사적인 도시이긴 하지만 경주만큼 유명하지 않아서 조금은 아쉬운 곳 중에 하나입니다. 암튼 공주처럼 자주 오는 지역이 아닌 곳에 방문하게 되면 그 지역특산물로 만든 막걸리를 마셔보는 이런 재미라도 있는게 좋지 않을까요?? 라는 핑계로 막걸리 마실 핑계를 마련해봅니다. ㅋㅋㅋㅋ 공주는 밤으로 유명한 곳 이라서 알밤막걸리를 팔고 있습니다. ㅎㅎㅎㅎ 국내산 밤 100% ... 흠 우연히 고른것 치곤 맘에 쏙 드네요. 알코올 함량은 6% 의 막걸리입니다. 공주 알밤막걸리는 국내산 공주 밤이 들어가서 그런지 막걸리에서 밤향기가 많이 나는 편입니다. 고소하면서 달달한 밤 맛이 느껴지는 막걸리입니다. 막걸리의 쌀은 국내산과 수입산하고 썩였구요. 밀가루는 수입산입니다. 막걸리의 단맛은 합성감.. 2017. 4. 9. 이전 1 2 3 다음 반응형
