본문 바로가기
반응형

여행이야기148

여수 우리쌀로 빚은 생막걸리 여수 놀러갔을때 음식점에서 먹을 기회가 있어서 접했던 여수 지역에서 만든 생막걸리입니다. 이 날은 운전해야되서 막걸리를 사진만 찍고 와이프가 마시다 남은건 집에 가져와서 마셨습니다. 2012 여수 세계박람회 인정 특산품으로 인정을 받았던 지역 막걸리이구요. 전남드래곤즈를 후원하는 막걸리여서 막걸리 한 면은 선수들의 모습이 있네요. ㅎㅎㅎㅎ 여수생막걸리는 우리나라 쌀을 베이스로 해서 만들었구요. 맛은 합성감미료인 아스파탐과 아세설팜칼륨로 냈구요. 특이하게 밀하고 유유가 들어갔다고 합니다. 도수 6%정도 되는 보통의 막걸리랑 비슷합니다. 막걸리는 나라에서 인증을 해주는 제품들이 많은데요. 이 제품도 인증을 받았구요. 맛은 우리가 아는 흔한 막걸리와 비슷한 제품입니다. 여수에서 간다면 한 번쯤 드셔보면 좋을 .. 2019. 12. 6.
선물로 좋은 동해기정 개인적으로 가벼운 선물은 케익을 주로 햇었는데요. 이번에 떡을 선물로 받았습니다. 이름도 생소했던 동해기정인데요. 검색해보니 무척 유명한 떡이였습니다. ㅋㅋㅋㅋ 동해기정은 예부터 상화덕이라 불리던 전통떡입니다. 현재는 우리가 흔히 알고 있는 술빵입니다. 물론 술빵보다 좋은 재료로 더욱 맛있게 만들어져 있습니다. 개인적으로 술빵을 좋아해서 동해기정도 맛있게 먹엇습니다. ㅎㅎㅎㅎ 이런 선물은 자주 받아봤으면 좋겠습니다. 동해기정은 커피보다는 따뜻한 차랑 드시는게 개인적으로 좀 더 어울리는 것 같았습니다. 동해기정은 양이 많은 편이라서 한 번에 다 먹기는 힘들어서 냉동실이나 냉장실에 보관하다가 꺼내서 먹으면 되는데요. 전자렌지에 돌려서 먹거나 후라이팬에 구워서 따뜻하게 먹어도 좋습니다. 동해기정은 인터넷으로 .. 2019. 12. 2.
종로할머니 칼국수 본점 종로인사동 옆의 익선동에 자리한 칼국수 맛집으로 유명한 종로할머니칼국수 입니다. 점심시간에 가면 많은 분들이 칼국수를 드시기 위해서 줄을 길게 서는 곳입니다. 워낙에 유명한 가게여서 여러 방송에 나오고 체인점도 있는 가게입니다. 하지만 본점이 이렇게 허름해도 되나라는 생각이 들었습니다. 보통은 유명해지고 체인이 여럿 생기면 빌딩이 올라가는데 .. 흠 가게 내부의 사장님과 점원분들은 나이가 지긋한 분들이였습니다. 종로에서 칼국수 가게들이 많은데요. 다들 기본적으로 저렴하고 오래된 가게들이 많습니다. 반찬은 겉절이랑 양념장이 전부입니다. 종로할머니 칼국수는 수제비와 칼국수가 섞여 있는 형태이구요. 개인적으론 이런 푹 익혀진 칼제비를 좋아해서 맛있게 먹었습니다. 국물의 맛 차이는 제가 잘모르겠는데 저렴하고 양.. 2019. 11. 29.
익선동 맛집 찬양집 해물칼국수 익선동에 자리한 칼국수 맛집 찬양집인데요. 여기는 종로할머니칼국수 본점 근처에 있습니다. 그러다보니 둘 중에 하나를 골라서 가게 되더라구요. ㅎㅎㅎㅎ 기회가 되면 둘다 가셔도 됩니다. 선택은 본인의 몫입니다. 찬양집은 해물칼국수 맛집으로 미쉐린 가이드에 2017년 2018년 2년 연속 소개되었던 가게입니다. 그리고 백종원의 3대천왕에도 소개되었던 가게입니다. 맛은 어느정도 보장된가게라고 생각하시면 됩니다. ㅎㅎㅎㅎ 여기도 반찬은 겉절이 하나만 나오구요. 양념장이 나옵니다. 핑크 바가지는 국물을 떠먹는건가 ? 아님 누가 두고 간건가 했는데 사용하는 용도는 따로 있었습니다. 찬양집은 해물칼국수는 드셔보시면 아시겠지만 바지락이 많이 있습니다. ㄷㄷㄷ 그래서 조개의 껍질은 작은 핑크 바가지에 담아서 버리면 됩니.. 2019. 11. 26.
반응형

티스토리툴바