Conde de Caralt Brut Nature CAVA

 

스페인 바르셀로나 숙소 주변의 마트에서 샀던 Conde de Caralt Brut Nature CAVA 입니다. 

 

cava는 우리가 생각하는 스파클링 화이트와인인 샴페인이라고 생각하시면 됩니다. 

 

 

 

 

샴페인 같은 탄산이 들어간 와인은 뚜껑 여는건 항상 조마조만 하네요. 

 

주변에 깨질만한건 좀 치워두시고 철사를 풀고선 뚜껑을 살살 엽니다. 

 

그럼 펑 소리와 함께 연기가 나오면서 CAVA를 드실 수 있습니다. 

 

Conde de Caralt Brut Nature CAVA의 알코올 함량은 11,5% 이고 용량은 750ml 입니다.

 

 

스페인 CAVA를 만드는데 가장 주된 포도 품종인 Parellada, 화이트 와인 만드는 사용되는 포도 품종인 Macabeo,

 

스페인 카탈루냐 지방에 나오는 포도 품종 Xarel-lo 으로 만들어 집니다.

 

 

 

조개류 음식과 에피타이져와 스낵, 구운 생선, 구운고기, 식전음료로 마시기 좋은

 

스페인 카탈루냐지방의 스파클링 와인 Conde de Caralt Brut Nature CAVA 입니다.