반응형 지평주조2 지평일구이오 막걸리 지평 막걸리가 제조되기 시작한 1925년의 맛을 재현한 막걸리인 지평일구이오입니다. 처음에는 지평일구이오가 뭔가 했더니 저런 숨은 뜻이 있었네요. ㅎㅎㅎ 지평일구이오는 지평주조에서 만든 알코올 7%의 막걸리 입니다. 생막걸리는 아니여서 보관이 좀 긴편입니다. 막걸리 원료는 쌀, 밀로 만들고 스테비올배당체라는게 들어갔네요. 스테비올 배당체 또는 스테비올 글리코시드(steviol glycosides)는 국화과에 속하는 남아메리카산 식물 스테비아 잎의 달콤한 맛을 내는 화합물이며 스테비아라는 일반명과 여러 상호명으로 마케팅되는 수많은 감미료의 주 성분입니다. 쌀은 국내산이라 조금은 안심하고 마신 막걸리 ... ㅋㅋㅋ 지평일구이오 막걸리는 생막걸리가 아니다보니 탄산은 좀 적고 진한 맛입니다. 지평막걸리는 워낙에.. 2020. 5. 4. 양평 지평생막걸리 양평의 용문산에 오르고 내려오면서 사온 지평생막걸리 입니다. 우리나라는 산에 가면 그 지역의 막걸리들을 팔고 있다보니 이상하게 꼭 마셔보고 싶어집니다. 그런데 운전을 하게 되면 못먹게 되니 경우가 종종 있어서 사온 막걸리입니다. 지평주조에서 만들어서 팔고 있는 지평생막거리입니다. 쌀막걸리는 국내산을 안쓰고 있는 곳도 많지만 이곳은 국내산 쌀을 이용했네요. 국새산 10.65%의 지평생막걸리는 저희가 흔히 알고 있는 쌀막걸리입니다. 에탄올의 함양은 5%의 맥주정도 도서의 막걸리이니 많이 드시면 당연히 취하게 됩니다. ㅋㅋ 막거리와 잘 어울리는 편의점에서 사온 편육과 김치와 함께 마십니다. ㅎㅎㅎㅎ 하얀 빛깔의 지평생막걸리는 맛은 보통의 막걸리와 비슷한 맛입니다. 2016. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
