반응형 전주 막걸리2 전주 대표적인 막걸리 모주 전주에 놀러가가셔서 한옥마을에가면 흔하게 팔고 있는 모주입니다. 저도 처음에는 그냥 호기심으로 사와서 마셧는데 다음부터 전주에 가면 종종 사오게 되더라구요. ㅋㅋㅋㅋ 전주 모주의 막걸리통의 색은 다른 막걸리와 다르게 흰색으로 되어 있어서 막걸리가 아닌가? 이런 느낌을 주는데 막걸리가 맞습니다. ㅎㅎㅎ 전주모주는 살균탁주이구요. 막걸리니까 당연히 쌀을 베이스로 만드는데 국내산입니다. 에탄올은 1.2% 로 순한편입니다. 그리고 대추와 생강이 들어갑니다. 생막걸리가 아니여서 유통기한은 6개월입니다. 전주 모주의 색은 처음에 어 ..... 이게 모지란 생각이 드는 색입니다. 맛도 어 .... 한약 먹는 느낌도 나고 아마도 대추랑 생강이 들어가서 모주만의 맛과 향이 나는것 같습니다. 대추와 생강 그리고 한약 느낌.. 2019. 9. 10. 전주 생막걸리 전주 여행갔을때 사온 전통의 명품주 전주막걸리인 전주 생막걸리입니다. 막걸리 디자인 통은 다른 막걸리와 크게 다르진 않습니다. 그래도 나름 전주에서 만든 막걸리인데 쌀이라도 국내산을 썻으면 어땠을까 싶네요. 물엿도 외국산이고.뭐가 좀 아쉬운 재료의 조합입니다. 전주(구 비사벌) 막걸리는 엄청 달거나 하지 않고 보통의 흔한 막걸리 맛입니다. 알코올 도수도 6% 정도이구요. 우유 빛깔의 전주 생 막걸리입니다. 전주는 막걸리는 전주모주가 가장 유명하고 많이 팔고 있어서 몇 번 사와서 먹었는데 가장 맛있던거 같습니다. 전주막걸리는 아무래도 저렴한 맛으로 즐기기에 좋습니다. 2018. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
